Mochi Anko - Style Japonais

Le mochi est un dessert japonais à base de riz, fourré d'un produit laitier sucré. Le mochi est fabriqué à partir de mochigomu, un riz gluant japonais à grains courts, et d'autres ingrédients tels que l'eau, le sucre et l'amidon de maïs. Le riz est battu en une pâte et formé dans la forme désirée. Au Japon, il est traditionnellement fabriqué lors d'une cérémonie appelée mochitsuki.

Description :

Ces 6 mochis sont fourrés avec une pâte d'haricot rouge sucrée (Anko). Les mochis se consomment directement sortis du sachet, pas besoin de les chauffer avant ni de les conserver au réfrigérateur.

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